Landwirtschaft in der Ukraine: Früher ritten die Cowboys nach Westen – heute geht es in den Osten!

Heute besichtigten wir die Agrarholding Reis. Sie bewirtschaftet 180 000 ha, die auf mehreren Standorten verteilt sind. Gleichzeitig betreibt sie die Generalvertretung von John Deere für die Ukraine. Auf dem Betrieb den wir besichtigten wurden 6000 ha bewirtschaftet. Dazu wurden ca. 200 Milchkühe gehalten. Zuerst wurden wir in das Büro des Direktors eingeladen. Er [...]

Landwirtschaft in der Ukraine: Wir treffen die ersten Deutschen!

Am heutigen Tag stand eine Besichtigung des Betriebes der Firma Ropa auf dem Programm. Sie eröffnete 2003 einen Stützpunkt in der Nähe von Kiew. Dort werden Zuckerrübenroder repariert. An diese Firma ist auch ein Landwirtschaftsbetrieb mit 950 ha Ackerland angeschlossen. Eigentlich ist die Ukraine ein traditionelles Zuckerrübenanbaugebiet. Doch durch die Trockenheit im letzten Jahr, die [...]

Landwirtschaft in der Ukraine: Der erste Tag in einer anderen Welt

Sehr geehrte Leser, nun nehme ich Sie eine Woche mit in die Ukraine. Diese Fahrt organisierte die Praktikantenvereinigung Apollo e.V. . Sie vermittelt Kontakte zwischen osteuropäischen Studenten und deutschen Landwirten. Untersützt wurden sie von Dietrich Treis der mit zwei weiteren Partnern das Beratungsunternehmen O.L.T. Consult GmbH in Kiew betreibt.
Am ersten Tag stand eine Stadtbesichtigung [...]

Ich bin froh, dass ich Sie habe!

Kennen Sie den Film „Das Experiment“? Es werden 20 freiwillige Teilnehmer gesucht, um ein Gefängnis zu simulieren. Scheinbar zufällig werden sie in Wärter und Gefangene unterteilt und von einem Wissenschaftler-Team beobachtet. Die Gefangenen müssen dabei auf einige Grundrechte verzichten, während die Wärter angewiesen sind, angemessen zu reagieren. Es waren ganz normale Menschen, denen Macht über [...]

Zum Spargel haben wir auch den richtigen Wein

Unser Wein ist zwar nicht aus der Region, dazu haben wir einfach nicht die Vorraussetzungen, doch er kommt aus einem kleinen Weingut aus der Pfalz. Die Familie Holz bewirtschaftet dort 5 ha Weinberge. Josef Holz empfiehlt zum Spargel seinen Rivaner feinherb.
“Es ist ein unkomplizierter Wein. Er ist geschmacklich leicht zugänglich und wird aufgrund seiner [...]