Zum Spargel haben wir auch den richtigen Wein
von Andreas Kratzer
Unser Wein ist zwar nicht aus der Region, dazu haben wir einfach nicht die Vorraussetzungen, doch er kommt aus einem kleinen Weingut aus der Pfalz. Die Familie Holz bewirtschaftet dort 5 ha Weinberge. Josef Holz empfiehlt zum Spargel seinen Rivaner feinherb.
“Es ist ein unkomplizierter Wein. Er ist geschmacklich leicht zugänglich und wird aufgrund seiner harmonischen Charaktereigenschaften gerne getrunken. In der Farbe ist erblassgelb bis hellgelb und mit einem mittleren Körper. Es handelt sich um einen trockenen, eher jugendlichen, leichten und frischen Wein. Er eignet sich hervorragend zu Ihrem Spargelgericht”
Josef Holz
Kategorie:: Einkaufen am 13.05.08, 09:52
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